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    澳洲淡水龍蝦收獲忙 山東援疆發揮技術優勢

    大漠荒灘,澳洲淡水龍蝦收獲忙

    山東援疆發揮技術優勢,幫助當地群眾發展特色養殖

    沿著河湖看新疆

    一個個龍蝦養殖池波光粼粼,池中的水草搖曳可見,近日,生長于沙漠腹地的澳洲淡水龍蝦陸續進入收獲季,不少喀什百姓嘗了鮮。

    9月7日,記者隨“沿著河湖看新疆”主題采訪活動,來到喀什地區麥蓋提縣的澳洲淡水龍蝦養殖基地??κ捕︺渚厶胤N水產養殖開發有限公司董事長吳志友和哥哥吳治軍,正忙著分揀剛剛捕撈上來的龍蝦。

    “前一晚下網,第二天一大早起網,再倒進泡沫箱分揀,體重超過80克的就可以銷售了,不足80克的要放歸養殖池繼續長個兒?!眳侵诬娔闷鹨粋€色澤鮮艷、個頭肥碩的龍蝦掂了掂,放進了包裝箱,“這只龍蝦得超過100克了?!睆?月1日起,養殖基地已經捕撈了四五百斤龍蝦,每斤130元,主要銷往喀什及周邊地區。

    吳志友是甘肅人,這些年一直在新疆從事水產養殖,建了魚塘,開了水產公司,生意做得紅紅火火。2021年,距離他魚塘2公里的地方,山東援疆干部建起一個澳洲淡水龍蝦養殖試驗基地?!霸谛陆B澳洲龍蝦,我是第一次聽說?!眳侵居迅械叫缕?,一有空就往養殖基地跑,很快就跟臧運東熟絡了。

    臧運東是山東第十批援疆干部,曾任麥蓋提縣吐曼塔勒鄉副鄉長,援疆前在日照市嵐山區嵐山頭街道分管海洋和漁業工作。來到新疆后,他發現吐曼塔勒鄉雖然地處塔克拉瑪干沙漠邊緣,但緊靠葉爾羌河,擁有小型塘壩11座、濕地千島湖13.4平方公里,荒灘處于閑置狀態,“東蝦西移”的想法逐漸醞釀。

    他爭取援疆資金,開建養殖試驗基地、引進蝦苗,在日照職業技術學院水產養殖專業團隊的技術支持下,克服浮游生物入侵、沙地滲漏、水質返堿等技術難題,養殖試驗基地終于養出了澳洲淡水龍蝦,打破了南疆螯蝦類水產品依賴外界供給的瓶頸。

    試養成功吸引了吳志友加入,他跟著援建專家學習龍蝦養殖技術,去年開始在自家的魚塘里試養龍蝦。今年1月,他承包了山東援建的澳洲淡水龍蝦養殖基地;6月,12萬尾龍蝦苗在8個養殖池里安了家,最大的僅有8克。

    養殖基地附近就是葉爾羌河支流,河水在2個魚池進行沉淀后,引到龍蝦養殖池?!俺恋沓乩镳B著草魚,能增加水里的有益菌種?!眳侵居颜f,養殖池的水質要保持清新,每周加水5—20厘米,換掉的水可以用來灌溉農田,實現水資源綜合利用,“我們的龍蝦都是喝著天山雪水長大的,吃的是鮮凍魚、胡蘿卜、南瓜、精飼料,兩三天就要檢測一次水質?!?/p>

    7月,龍蝦本應進入快速成長期,卻突然“水土不服”,生長過程中蛻殼慢?!巴憵ぢ?,長得就慢,澳洲淡水龍蝦進入市場之前,需要蛻十幾次殼?!眳侵居延行┲绷?,龍蝦必須在10℃以上的環境里生長,這些龍蝦要趕在10月底前賣完。

    日照援疆干部姚郭輝得知情況后,立馬幫著聯系了日照職業技術學院的付寧副教授。沒過幾天,付寧帶著學生從日照趕來“把脈問診”,原來龍蝦不蛻殼主要是因為缺鈣,“養殖池里的水質酸堿度沒有調控好;再就是水草太多,導致池底的龍蝦接受光照不足,投喂的餌料吃不到?!眴栴}很快解決了,龍蝦的上市時間沒耽誤。

    “天山雪水養出來的龍蝦,外觀干凈,肉質緊實,營養價值高,現在每天能起二十幾網蝦,供不應求?!眳侵居延媱澖衲晔胀挲埼r以后,建一個保溫大棚,拉長養殖周期,讓更多人品嘗到新疆養殖的澳洲淡水龍蝦。

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